|
Знакомства
|
|
|
|
|
Анис - двусемянные плоды травянистого однолетнего растения из семейства зонтичных. При уборке срезают все растение и после сушки на солнце обмолачивают. Семена - желтовато-серые, очень мягкие, продолговато-овальные ... Читать дальше...
|
|
Имбирь - высушенные кусочки корневища тропического многолетнего растения из семейства имбирных светло-серого цвета. Корневища выкапывают, промывают, обрабатывают ... Читать дальше...
|
|
Орех мускатный - ядро плода мускатного тропического дерева из семейства мускатниковых. Созревшие округлые плоды желтовато-зеленого цвета растрескиваются ... Читать дальше...
|
|
Кориандр - высушенные семена травянистого растения кориандра из семейства зонтичных, которые имеют шарообразную форму, желтовато-бурый цвет. Запах ... Читать дальше...
|
|
Тмин - двусемянные плоды однолетнего растения из семейства зонтичных, продолговато-овальные, яйцевидные, слегка серповидно изогнутые, с пятью выступающими продолговатыми, прямыми ... Читать дальше...
|
|
Каперсы - кустарник, растущий в Закавказье, Крыму и Средней Азии. Нераскрывшиеся цветковые почки используют в маринованном или соленом виде как остую и своеобразную по вкусу приправу к соусам, салатам, некоторым супам и другим блюдам. Читать дальше...
|
|
Лавровый лист - высушенные листья лаврового дерева - очень ароматная и приятная пряность. Лавровый лист употребляют для ухи, щей, солянок, картофельных супов, маринадов, тушеных овощей и мяса. В первые блюда лавровый лист надо класть незадолго до готовности. Читать дальше...
|
|
Эстрагон - тархун (Artemisia dracunculus), многолетнее растение рода полынь семейства сложноцветных. Стебель травянистый, высотой 60-125 см. Листья ланцетно-линейные. Цветки белые, собраны в округлые корзинки. Происходит из ... Читать дальше...
|
|
Корица - высушенная после ферментации кора побегов вечнозеленого коричного дерева из семейства кавровых, имеющая вид свернутых трубочек коричневого цвета, приятного запаха и сладковатого вкуса. Читать дальше...
|
|
Бадьян – плоды тропического дерева, напоминают вкус ананаса. Используется для мучных изделий. Читать дальше...
|
[ 1-10] [ 11-20] [ 21-30] ... [ 51-60] [ 61-62] |
|
Видеочат
